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Côt&Entrées
Foie gras de canard et son Chutney (Selon saison)..................................................................11.50 €
Oeuf cocotte façon Grand Mère...................................................................................................6.00 €
Le fameux Os à moelle en gouttière et son gros sel.................................................................. 6.40 €
Grawlax de Saumon et ses toasts ................................................................................................. 9.50 €
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Côt&Grill
Côte de Boeuf et son Os à Moëlle ............................................................................................... 31.00 €
500 gr - Idéale pour un mordu de viande.
Véritable côte de Boeuf pour 2 personnes (uniquement le soir)............................................ 64.00 €
1.200 kg - idéale pour les mordus de viande
Entrecôte .......................................................................................................................................... 21.00 €
250 gr - Finement persillée.
Entrecôte XXL .................................................................................................................................. 26.00 €
400 gr - Finement persillée.
Pièce du Boucher .......................................................................................................................... 19.80 €
250 gr - Morceau réputé pour sa saveur et sa grande tendreté.
Filet de Boeuf .................................................................................................................................. 26.00 €
200 gr - Le fin du fin grâce à une tendreté étonnante.
Trio de Côtes d’Agneau ............................................................................................................... 19.50 €
Morceaux de choix grillés à point – D’un goût et d’une tendreté qui se laissent déguster.
Bavette d’Aloyau ........................................................................................................................... 17.00 €
180 gr - Surprenante par sa tendreté.
Pluma de Pata Negra ................................................................................................................... 26.00 €
200 gr - Tendre morceau de porc Ibérique.
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Côt&Fourneaux
La Seguin ......................................................................................................................................... 16.00 €
Salade, Tomates,Tartines de chêvre buche, Lard, Croutons, Julienne de pomme fruit.
L'Océane ......................................................................................................................................... 17.20 €
Salade, Saumon fumé, Club sandwich,
Wrap de la mer, Avocat (selon saison), Tomates.
La Caesar ......................................................................................................................................... 16.60 €
Salade, Sauce caesar, Filets de volaille panés, Croûtons, Copeaux de pamesan, Oeuf poché.
Tartare de la mer et son Wok de légumes au sésame.............................................................18.00 €
Pavé de Cabillaud rôti,crème de chorizo et riz safrané......................................................... 19.50 €
Rognons de veau flambés à l'Armagnac................................................................................... 18.50 €
Carpaccio de boeuf...................................................................................................................... 15.90 €
Tartare de Boeuf préparé ............................................................................................................. 16.20 € Haché à la demande pour les amateurs de viande crue
Burger "classique".......................................................................................................................... 16.20 €
Pain burger, sauce BBQ, steak, oignons rouges, tomates confites, cheddar, cornichons.
Burger "Chicken"........................................................................................................................... 16.80 €
Pain burger, poulet grillé, sauce moutarde à l'ancienne, cheddar, tomates fraiches.
Burger "Fish"...................................................................................................................................... 17.00 €
Pain burger, sauce Tartare, escalope de saumon, tomates fraiches, salade
Burger "Savoyard"........................................................................................................................... 17.50 €
Pain burger, crème fraiche, steak, oignons rouges,galette de pomme de terre reblochon
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Côt&Brochettes Géantes
Brochette de Boeuf....................................................................................................................... 21.00 € - Morceaux sélectionnés par le chef
Brochette d'Agneau ................................................................................................................... 21.00 € Uniquement dans le gigot
Brochette mixte ............................................................................................................................ 21.00 € Boeuf et agneau
Brochette de Canard ................................................................................................................. 24.00 €
Uniquement dans le magret
Brochette de Saumon ................................................................................................................ 24.00 €
Sauce vierge
Brochette de Saint-Jacques, Chorizo ................................................................................... 25.00 €
Sauce Pesto
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Côt&Desserts
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Assiette de fromages affinés et sa confiture du moment ................................................... 6.90 €
Pain Perdu maison, caramel au beurre salé........................................................................ 6.80 €
Riz au lait façon grand-mère – caramel au beurre salé .................................................. 6.80 €
Mousse au chocolat ............................................................................................................... 6.80 €
Mille feuilles maison ................................................................................................................. 7.00 €
Dessert du jour (uniquement le midi).................................................................................... 5.70 €
Panna Cotta .............................................................................................................................. 6.80 €
Café Gourmand ...................................................................................................................... 7.20 €
Thé Gourmand ........................................................................................................................ 7.70 €
Grand choix de vins au verre de 4.00 à 15.00 €